Zitat von Cryptanthus im Beitrag #90

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... ich werde die Knollen jetzt bald ernten. Ich werde darüber berichten. ...

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Hallo Zausel,
ich hatte an anderer Stelle (Ernte 2015) schon Bericht erstattet:
ich hatte zwei Pflanzen Yacon, eine davon habe ich bereits geerntet. Das bisschen Frost hat ja nur den Blättern geschadet und nicht den Knollen: An essbaren Knollen habe ich von der ersten Pflanze 2200 Gramm geerntet und zusätzlich reichlich Sprossknollen zur Vermehrung.

Zitat von Cryptanthus im Beitrag #92

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... Das bisschen Frost hat ja nur den Blättern geschadet und nicht den Knollen ...

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Hallo Bernhard,
da wirste wohl die Buche ausgraben müssen, um an die Yacon -Knollen ran zukommen.

Gut, Maggy, auch wenn das gehörig ot ist, ich mache mal ein Bild von der Buche.

Hi y'all,

seid Ihr ganz sicher, daß das nicht doch Dahlienknollen sind, die Ihr da ausbuddelt?

MfG Wolf

Zitat von Wolf im Beitrag #96

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... daß das nicht doch Dahlienknollen sind ...

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-2°C heute nacht - der Yakon steht grün und frisch und blühend wie ne 1. Ich will doch auch mal ernten!

Hallo,
im Garten gab es dieses Mal einen noch strengeren Frost. Die Yacon sah danach so aus:

Hier in Potsdam war wohl noch kein Nachtfrost, die Blätter des Yacon sind noch schön grün.

Meiner ist auch noch schön grün.

Ich hab meinen schon fast aufgegessen. Er ist aber auch zu lecker! Nächstes Jahr werde ich mehr als eine Pflanze stecken. Im Keller habe ich einige von den kleinen Knöllchen eingelagert, schaun wir mal, ob sie nächstes Jahr noch leben.

Hier die Ernte von meiner Pflanze im Kübel:

Hallo Katrin,
sind Deine Knollen immer so rötlich? Ich kenne sie bisher nur in weiß.

Gruß
Rainer

Ist die Sorte 'Morado' Ich hab mir im Frühjahr eine Pflanze hier: http://www.deaflora.de gekauft. Weil die schrieben, daß er auch blüht. Und das hat er wirklich, so hat man eine attraktive Pflanze - die Blüten sind zwar klein im Vergleich zur Pflanze, dafür gibts aber sehr viele - und leckeres ... hmm, was eigentlich? Obst oder Gemüse? Erdobst?