[edit: du warst schneller. Der Beitrag bezieht sich auf 'davor' ]
Warum, Margit! Das sieht doch ganz gut aus! Glückwunsch!
Vermutlich war dein Stock auch noch nicht besonders groß. Das wird nächstes Jahr bestimmt größer!
Klar, wenn sie länger wachsen könnten, würde alles größer werden! Darum recht früh drinnen vorziehen; bis keine Spätfrostgefahr mehr besteht, und dann raus! (Können dann aber schon recht groß sein, ... )
Und klar, musst du 'mit-Augen' zur Aufzucht nehmen (+ Knolle!). Ähnlich wie bei Dahlien braucht jede Setzknolle ein Stück Sproß, aber mindestens Augenansätze.
Also alle mit den weißen Knubbeln drauf! Solltest nur darauf achten, dass sie nicht schon über Winter austreiben! Also kühl und dunkel(!)(+ luftig und LEICHT feucht) lagern.
Aus den "Speiseknollen"; -also ohne Knubbel- wird nix. Schrumpeln weg über Winter! (zumindest bei mir war es so ) Also getrost alle essen!
Hallo Martin, ja die war sehr klein. Hatte die Pflanze in einem Plastiktrinkbecher vorgetrieben.
Hab eine von den Speicherknollen schon gegessen. Sie war durchstochen vom Spaten. Hat noch nicht viel Süße. Schmeckt wie eine sehr saftige aber laffe Birne. Werde die restlichen noch lagen, damit sie mehr Süße entwickeln.
Sind diese so ok und können nächstes Frühjahr neu austreiben?
Hallo ihr Lieben, so nun kann die nächste Yacon - Saison beginnen. @ Martin, wie sehen deine aus? Treiben sie schon aus?
Meine 3 sind leider alle kaputt gegangen. Ich hatte so ca 10-15 cm vom alten Stiel stehen lassen. Das war wohl nicht richtig. Darauf hat sich Schimmel breit gemacht und die Knöllchen daran waren gummiartig und braun. Ich habe sie dann in etwas Wasser gestellt, weil ich dachte sie saugen sich wieder voll. Aber sie wurden ruck zuck matschig.
Zum Glück hatte, ohne von meinem Überwinterungsflop zu wissen, Rainer 2 Knöllchen für mich reserviert.
@Rainer, weisst du eigentlich wie tief die wurzeln bzw. wie viel Platz muss man denen nach unten geben? Meine vom letzten Jahr im Garten hatte nicht viel Tiefe wie sich herausstellte. Ein bisschen mehr als Spatentiefe. Direkt danach kam dann fester Lehmboden da kam sie nicht durch. Da das unser erstes Jahr in diesem Garten war, wusste ich nicht, das wir da Lehmboden haben. Jetzt verstehe ich auch, warum das Regenwasser hier rund ums Haus, so schlecht abläuft.
So sehen meine beiden neuen Yacon aus.
LG Margit
"Wenn du das Paradies ertragen kannst, dann komm nach Mallorca ... Zitat der Amerikanischen Schriftstellerin Gertrude Stein
Hallo, öhh, wie tief sie wurzeln können, weiß ich auch nicht so genau. Meine Pflanze wurzelte auch ungefähr spatentief. In Spatentiefe kommt bei uns kein Lehm, sondern schöner weißer Sand. Es ist also ein sehr sehr armer Boden. Wir haben kein Wasser stehen, sondern müssen zwei Tage nach einem Wolkenbruch schon wieder gießen. Dafür war die Ernte der Yacón gar nicht so schlecht. Es waren wohl auch so um die eineinhalb Kilo. Hmm, ich habe seit damals zwei weitere Ableger reserviert, aber der Interessent meldet sich nicht mehr. Hat hier jemand Interesse?
Hallo Maggy, ich habe meine Pflanzen im Treppenhaus stehen. Wenn kein Nachtfrost droht, kann man sie auch raus stellen. Auspflanzen werde ich sie aber erst nach den Eisheiligen. Naja, wenn ich am 10.Mai sehe, daß der Wetterbericht warme Nächte ankündigt, pflanze ich auch schon ein paar Tage eher aus.
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Glückwunsch! 
