Ohh wie schøn eine Pilzabteilung gibt es auch.Bin im Herbst oft auf Pilzjagd.Ein teil wandert in die Pfanne und der Rest wird getrocknet.Pilze hab ich somit das ganze Jahr.

das schaut ja Super aus

Lass es Dir schmecken!


Klaus

Oh, in die Seite gucke ich bald nicht mehr rein!!! Ich will auch!

Heute habe ich wieder jede Menge Maronen, 2 Butterpilze und einen kleinen Schirm-Tintling gefunden.

Aber ich glaube langsam geht es zu Ende. Es wird einfach zu kalt.

Ich finde beim Wandern auch immer wieder Pilze, mag sie aber gar nicht mitnehmen, weil ich mich überhaupt nicht auskenne.

Bei uns gab es heute eine Pilzpizza aus den Pilzen. War mega lecker.

So etwas darf man hier gar nicht zeigen, Maggy. Es sieht viel zu gut aus

Lecker. Da werde ich bald mal wieder Crepes mit Pilzsoße machen.
LG inge

Oooh Margit das sieht ja lecker aus.Davon will ich gerne das Rezept damit ich das mal probieren kann.Das kann ich dann auch ganz alleine essen da weder meine Tochter noch mein Sohn Pilze essen.

Hallo Volker,
gerne.

Pilzpizza - Rezept

Also ich habe einen selbstgemachten Pizzaboden genommen. Die Pilze werden zuerst, nacheinander, mit roten Zwiebeln gebraten und gewürzt.
Dann auf dem Pizzaboden verteilen. Vorher am Pizzaboden einen kleinen Rand hochdrücken, damit nichts daneben läuft.
4 Eier im Messbecher mit 2 Esslöffel Creme Fraiche verquirlen und dann gleichmäßig über die Pilze gießen.
Zum Schluß Parmesankäse gleichmäßig über die Oberfläche streuen.

Im Backofen, mittlere Schiene, bei 150°C bis 180°C (die letzten 10 Minuten) 30 bis 45 Minuten backen.
Wenn die Oberfläche goldbraun ist, dürfte die Pizza fertig sein.

Die Pizzaform hatte bei mir einen Durchmesser von 30 cm.

Guten Appetit.

[quote="Maggy"|p138763]Bei uns gab es heute eine Pilzpizza aus den Pilzen. War mega lecker.


Wenn du so weiter machst, kann ich dich bald nicht mehr leiden

Margit Danke Hab´s gleich kopiert und ausgedruckt.Mal sehen was ich am Wochenende noch finde.Noch ist es hier nicht ganz so kalt.

Eine Außergewöhnliche Pilzsuche mit meiner Tochter!

zwei wunderschöne Rotkappen

3 Steinpilze
2 Mega Flockenstielige Hexenröhrlinge

Mehrere Nester mit Trompetenpfifferlingen (Essbar)
Haben wir mit der Sammelei etwas übertrieben?




Vielleicht, ein bisschen !

Super, lasst sie euch schmecken.

Ihr habt nicht übertrieben wenn es nicht mehr wie 1 kg war.