Kann mir vorstellen, dass Zwetschgen gut zu den Quitten passen.
Meine Aroniaernte haben wir mit Zwetschen 1:1 kombiniert. Ist sehr lecker. Gehr auchgmit Aprikose sehr guit über die Zunge
Aronia pur ist zu herbe.

Ich habe inzwischen losgelegt - eine wilde Kombination aus 2 l Zwetschgensaft, 6 großen Quitten, 5 Äpfeln, 1/2 Zitrone, 1 Rispe Aroniabeeren und 1 kleines Stück Ingwer. Es duftet schon herrlich.
Über Nacht lasse ich das stehen und morgen mache ich dann das Gelee. 🍎🍋🍎

Ich komme

Ich schicke Dir etwas Duft rüber!😂

... und mir ein bisschen Gelee zum probieren

(meine ich nicht ernst, selbstverständlich bettle ich nicht)

😂 ich bin selbst mal gespannt, wie es schmecken wird.

War natürlich nur Spaß

Ist immer `ne Überraschung wenn man Rezepte ausprobiert oder "ummodelt"

Ähmmm, ein guter Schuß Rotwein ist zum Schluß auch noch drangekommen. (Kalle, da hätte wohl die Hopfenkaltschale nicht so gut drangepaßt) 😋🍷

Man könnte es mal probieren.
Wildschwein oder Camembert mit Preiselbeeren schmeckt ja auch

Freu mich schon auf nächstes Wochenende.
Eine lange Woche in Südtirol - da gibt`s lecker was zu maufeln.
Werde ein paar Flaschen auf euer aller Wohl leeren.
Muss mich halt opfern

Zwischenstopp in Rothenbg. o.T.
Ich denk an euch

Zu diesem Thema mal ein Foto ...

DSC03548 (2).JPG - Bild entfernt (keine Rechte)

... oder besser noch ein zweites ...

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Der Fruchtansatz ist extrem hoch, so dass mit höchster Wahrscheinlichkeit die Äste des Baumes vor der Ernte brechen werden.
Das hatte ich vor zwei Jahren schon einmal.

Ist das der Pflaumenbaum den du uns gezeigt hast?

Ja, Maggy, das ist er. Die Sorte heißt 'Opal' und soll selbstfruchtend sein. Allerdings wird er auch nicht von Bienen verschmäht.
Da fällt mir ein: Zur Blütezeit der Obstbäume sind ein paar Biene geflogen, aber nicht viele.

Ich wollte ihn schon im Frühjahr kurz machen, d. h., aus meinem Garten entfernen. Er wächst extrem und hat viele lange Äste mit wenig Stabilität. Sieht aus, wie ein Besen. Durch Schnitt wird es eher schlimmer. Das habe ich bereits versucht.

Unser Sauerkirschbaum hat auch massenweise Früchte.