Ich habe eine Variante des Spitzkohls angebaut. Sie kommt aus der Stuttgarter Gegend und heißt Filderkraut. Filderkraut hat festere Blätter und wird oft zu Sauerkraut verarbeitet.
Crazy
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03.01.2016 14:50
#2 RE: Spitzkohl - Brassica oleracea var. capitata f. alba
Hallo Crazy, wenn die Kohlpflanzen auch ihre Jugend auf meinem Beet verbracht hätten, wären sie sicherlich noch viel viel mickriger. Die beiden Pflanzen sind aber erst im Spätsommer von Lehmboden auf mein Sandbeet umgezogen. Gruß Rainer
Crazy
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07.01.2016 15:09
#6 RE: Spitzkohl - Brassica oleracea var. capitata f. alba
Tja, Kohl ist sehr anspruchsvoll in der Kultur. Ich weiß nicht, ob das viel Sinn macht bei dem Boden. Du hast sicher Spaß am experimentieren,warum nicht. Ich geh die Sache pragmatischer an, was hier nicht wächst, wird nicht angebaut.
Hallo Crazy, dasd Experimentieren hat ja auch positive Ergebnisse gebracht: Grünkohl wächst ausreichend, vor allem die rotblättrigen Sorten. Palmkohl wächst hevorragend, ich habe nur die meisten Pflanzen wegen Platzmangels zu spät verpflanzt. Aber die zuerst ausgepflanzten Exemplare wurden gewaltig. Ich habe auch schon im Herbst mit der Ernte begonnen. Palmkohl braucht keinen Frost wie der Grünkohl. Ich habe auch mit Kohlrabi und Brokkoli schon Erfolge erzielt, es war aber von Jahr zu Jahr unterschiedlich. Der Anbau von Wirsingkohl, Butterkohl, Filderkraut und Sibirischer Kohl macht wenig Sinn. Blumenkohl, Weißkohl, Rotkohl etc. habe ich gar nicht erst versucht. Wenn mir meine Gartenfreunde aber Jungpflanzen schenken würden, so würde ich es mit zwei oder drei Pflanzen probieren. Sie trauen sich aber wohl trotz ihres Lehmbodens nicht an so anspruchsvolle Kohlsorten heran. Gruß Rainer
Crazy
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08.01.2016 09:35
#8 RE: Spitzkohl - Brassica oleracea var. capitata f. alba
Es liegt auch am Wetter-ich hatte 2015 den besten Blumenkohl seit langem. Einfach perfekt. Kein Ungeziefer und Köpfe wie gemalt. Es ist halt nicht jedes Jahr wie das andere.