Es gibt ja ganz viele verschiedene Veilchen, deswegen bleibe ich schlicht mal bei "Viola".



Ich mag die kleinen Veilchen, die bei mir im Garten in violett, weiß und rosa blühen.
In der Küche habe ich sie bisher frisch oder kandiert als Dekoration benutzt.

Hallo Lorraine,
ich mag sie auch. Möchte sie in diesem Jahr mal kandieren. Meine Oma hat das früher immer gemacht und ich fand es lecker.
Hat jemand vielleicht ein Rezept?

Ich habe sie mit Eiweiß bestrichen und dann gezuckert.

Danke dir. Hast du sie an der Luft oder im Backofen trocknen lassen?

Ich hatte sie an der Luft getrocknet. Aber vielleicht hat ja jemand hier eine bessere Methode.

Ich habe dieses Exemplar im letzten Herbst von meiner Schwester geschenkt bekommt. Es versamt sich dort überall, besonders gern im Rasen

Och, sind die süß.