Als "wilden Schnittlauch" bezeichne ich diese Pflanze für mich:








... die hat bestimmt einen botanischen Namen?
Ach ja, dieser im zeitigen Frühjahr (evtl. in seichten Wintern) austreibende "Schnittlauch" schmeckt recht stark nach Knoblauch.
Sommers wird er sehr stohig.

Hallo Bernhard,
das könnte Allium oleraceum - Weinberg Lauch - Wilder Koblauch sein.

Der wächst hier im Preußischen an fast allen Ecken. Wußte nicht, daß in der Gegend Weinbauklima ist, Maggy.
(als "wilden Knoblauch" kenne ich aus dem Mecklenburgischen eine Pflanze mit fast so breiten Blättern wie denen vom kultivierten Knoblauch- mal sehen, ob ich den hier auch auftreibe)

Bernhard, du musst auch den Klimawandel bedenken.
Was wächst hier mittlerweile alles, was vor ein paar Jahrzehnten noch unmöglich war.

Das Zeug wächst hier in allen Ecken und an Wegen. Hat sogar kleine Zwiebelchen. Sät sich penetrant aus wie Löwenzahn.
Wenn du ihn nicht im Zaum hälst hast du ihn überall - auch wo du ihn nicht haben willst

Zitat von rumborack im Beitrag #5

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... Hat sogar kleine Zwiebelchen. ...

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Stimmt, Bernhard.

Ist irgendwie wohl die Wildform einer Zwiebel - riecht auch so.
Es wäre einen Versuch wert, sie mal in einem Salat o.ä. auszuprobieren.
(Vorher 112 anrufen)

Den wilden Schnittlauch aus dem Garten benutze ich regelmäßig!

Ein paar Zwiebelchen stehen auch in meinen Beeten.
Aber für Salate etc. nehme ich lieber Schnittlauch, Knoblauchschnittlauch und Bärlauch. Letzterer sät sich übrigens auch unkontrolliert aus.
Hat schöne weiße Blüten - für Insekten. Der Samen wird zwangsläufig entsorgt - leider.

Zitat von rumborack im Beitrag #7

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... Es wäre einen Versuch wert, sie mal in einem Salat o.ä. auszuprobieren.
(Vorher 112 anrufen)

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Bernhard, von den Lauchpflanzen, die in meiner Nähe wachsen, lasse ich die Hände weg.
Die uneinsichtigen Hundebesitzer lassen ihre Tiere frei laufen - überall "Feldwebel" in der Botanik.
Hier im POTT sagt man "Fahrsteiger" dazu