Die Oregon-Stachelbeere Ribes divaricatum wird auch Schwarze Honigbeere oder Dornenbeere genannt. Sie reift bei mir etwas vor meiner Stachelbeere. Der Geschmack ist sehr stachelbeerähnlich. Der Ertrag ist meistens etwas geringer als bei der Stachelbeere.

In diesem Jahr trug die Oregon-Stachelbeere überreich. Ich habe Marmelade daraus gekocht, die dunkel wie Schwarze-Johannisbeer-Marmelade wurde.

Oh wie lecker! Ich hatte früher auch Stachelbeeren.

Im Internet las ich, daß die Oregon-Stachelbeere fade schmecken würde. Daß kann ich nicht bestätigen. Es gibt aber verschiedene Varietäten dieser Art. Ich habe wohl Glück gehabt, daß ich eine besonders leckere bekam.

Gruß
Rainer