In Europa wachsen wohl vier verschiedene Arten der Gänsedistel. Guckt einmal in Eure Gärten, da stehen bestimmt welche an der Hecke. Auf meinem Foto ist wohl die Gemüse-Ackerdistel Sonchus oleracea zu sehen. Man soll sie als Salat essen können, ich habe sie noch nicht probiert.

Es paßt eigentlich nicht in diese Rubrik, aber ich möchte Euch trotzdem Gänsedisteln vorstellen, die ich im Berggarten in Hannover sah:


Sonchus congestus wächst auf Teneriffa und Gran Canaria:






Sonchus palmensis wächst auf La Palma:

Meine Schildis lieben sie auf jeden Fall.

Die Gemüse-Ackerdistel Sonchus oleracea haben früher meine Kaninchen gerne gegessen.

Hallo,
ich habe neulich einmal ein Blättchen probiert. Es schmeckte ähnlich wie Kopfsalat, allerdings etwas bitterer. Außerdem war das Blatt härter. Die Gänsedistel wird es nicht auf meinen Speisezettel schaffen.

Gruß
Rainer